Беты - люди, которые редактируют произведения. Проверяют на орфографию и пунктуацию.
Изменять текст беты могут только с разрешения автора. Так же, в шапку бета может добавить пункт "от беты", соответствующую пункту "от автора".
Запись бет в отдельной теме.